Ayam Kicap Berempah ( versi pedas )

Salam 3layk

Kali ini saya mahu share satu resipi main campak-campak yang termudah untuk di masak~belog saya ni kan untuk mereka yang mahukan hidangan berkhasiat dan mudah untuk disediakan~hehehe,terutama untuk anak-anak dara yang masih study dan tak banyak masa nak allocate kat dapur :D , 

segan sebenornye nak post entry ni sbb macam budak kecik pon bole buat.huhu

mai la tengok resipi nye ye ^^

Ayam Kicap Berempah
Source : sendirian berhad.tehehehe~
Hidangan : 3 orang

Bahan-bahan :
Ayam - lumur dengan kunyit+garam-goreng setengah masak
1 biji bawang besar - dimayang
2 ulas bawang putih
1 batang serai - titik/ mesin dengan bawang besar
1 inch halia - tak letak sbb stock dah habis.huhu
2-3 tbs cili padi kisar
1 tsp serbuk jintan manis
1 tsp serbuk ketumbar
4 tbs kicap manis
1 tbs sos cili
1 tbs sos tiram
2 biji ubi kentang - potong nipis dan goreng
1 biji tomato - belah 4
1 biji cili benggala - potong panjang
1/2 cawan chicken broth @ air

Cara- cara :

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan serai yang telah dititik.Kemudian masukkan pula serbuk ketumbar dan jintan manis.Tumis lagi hingga harum.
3. Masukkan kicap,sos cili,sos tiram.Kacau rata
4. Masukkan chicken broth/air-ikut la nak kuah banyak atau tidak.Masak hingga kuah pekat sedikit.
5. Akhir sekali masukkan kentang yang telah di goreng,cili benggala dan tomato.Biar kan seketika dan angkat
6. Sodap di makan panas-panas.nyum nyummmmmmm :D

Have a try !

see ~ 10 minit pon da bole siap.hehe.Bertambah-tambah kami makan malam semalam walaupun masing-masing kepedasan.pedas itu nikmat.hehe :)

wslm