Nasi Lemak & Sambal Sardin

Salam 3alayk

Disebabkan esok cuti easter boleh la kiranya saya tepek banyak-banyak entry kan.Ada org kesah ke.hahaha.okay,ni masakkan paling-ter-amat cepat saya buat.eh bukan nak riak,nak kata simple je nak masak ni.hehe.Pagi tadi sangat lah malas nak bangun nak ke kelas,dok fikir nnt nak present case,dalam kepala otak treatment utk streptococcal infection tu ciput,so boleh la kot briefly terang pada Doktor & kawan-kawan..huhu,alih alih kena present benda lain,padan muka,nasib baik Allah mudahkan tadi..haihhhh~Berbalik pada kisah nasi lemak & sardin,kejadian nya macam "all of sudden".hahaha.sebab nya i just prepared all of it dan basuh perkakas yang telah saya guna in 15 minutes.walalalalalala~ :p. Sempat lagi breakfast dengan housemate sebelum pergi ke kelas tadi.hii.Alhamdulillah , jom tengok respi budak malas ni :)

Nasi Lemak 

3 cawan beras - basuh dan tos
1/2 tsp halba
1/2 biji bawang merah-mayang
1 inch halia-hiris nipis
1 cawan freshmilk/santan pekat
2  cawan air
sedikit garam

1) masukkan kesemua bahan dalam periuk nasi
2) Tanak seperti biasa dalam periuk nasi elektrik




Sambal sardin cili padi

1 tin sardin - asingkan ikan dan kuah
1 biji bawang merah*
3 ulas bawang putih*
1 inch halia*
senggenggam cili padi
2tbsp kicap pekat
1 keping asam keping
air secukupnya
Garam
Gula-optional - tak letak

blend bahan bertanda *

1) Panaskan minyak dan tumis bahan bertanda *. Tumis hingga garing
2) Masukkan kuah sardin dan air.Masak hingga kuah pekat & menggelegak.
3) Masukkan ikan dan kicap.Biarkan sekejap.
4) Tutup api dan angkat.

 ***

ok tada, in 15 minutes dah siap kesemuanya :D